Nous concentrons actuellement toutes nos énergies pour vous procurer une expérience agréable et sécuritaire lors de votre prochaine visite chez les entreprises touristiques du Centre-du-Québec. Étant donné l’évolution constante de la situation, nous vous invitons à communiquer avec eux afin de planifier votre prochain séjour et ainsi de prendre connaissance de leur horaire, des activités accessibles et des consignes sanitaires mises en place selon les indications de la Santé publique. Nous avons bien hâte de vous dire à nouveau « bonjour ».
Être accueillie à Tourisme Centre-du-Québec par un dîner poutine

Être accueillie à Tourisme Centre-du-Québec par un dîner poutine

Demeurant à Québec et étant diplômée depuis peu en tourisme et en marketing, j’ai toujours aspiré à trouver un emploi qui me permettrait de marier mes deux champs d’études. Lorsque j’ai vu l’offre d’emploi d’Agent de communication numérique au sein de Tourisme Centre-du-Québec, j’ai tout de suite sauté sur l’occasion et ça a porté fruit.

C’est le lundi 20 juin 2022 que j’ai mis les pieds pour la première fois dans les bureaux de l’organisation. J’ai tout de suite été accueillie super chaleureusement par toute l’équipe. On m’a mise au courant de tout ce qu’il y avait à savoir sur l’emploi, mais aussi de la fierté de la région, la poutine, ce mets décadent qui a vu le jour ici.  

Mardi midi, toute l’équipe a été conviée à un classique dîner poutine à La P’Tite Vache de Princeville pour souligner mon arrivée et le début des vacances d’été. C’était ma première poutine dans la région et, étant habituée aux poutines « classique sauce brune » de Québec, je me suis dit qu’il y aurait probablement des similarités.

Dès notre arrivée à La P’Tite Vache, j’ai été conquise par l’endroit. Une très jolie cantine entourée de tables à pique-nique, de parasols jaunes et de chaises colorées. Pour ce qui est du menu « poutine », j’ai découvert d’étonnants choix de sauces dont je n’avais jamais entendu parler, dont la sauce originale et la sauce chinoise. Je me suis donc dirigée vers l’option originale pour goûter à quelque chose de nouveau et d’unique à l’endroit.

En recevant ma poutine, j’ai trouvé bien amusant que les frites soient ondulées. C’était vraiment différent de ce que j’avais mangé auparavant et que dire du fromage, de succulents grains en quantité plus que généreuse. Pour ce qui est du goût de la sauce faite maison par la cantine, je ne serais pas capable précisément d’expliquer sa saveur. Ce n’est ni une sauce brune, ni une sauce barbecue, c’est vraiment une sauce à part, mais elle est définitivement délicieuse.

J’ai adoré ma première expérience de poutine à Princeville et j’y retournerai sans aucun doute pour essayer une nouvelle saveur de sauce. Cette super activité m’a aussi permis de passer du temps avec mes nouveaux collègues dans un contexte plus festif. J’ai déjà hâte à tout ce que me réserve ce nouvel emploi chez Tourisme Centre-du-Québec. 

Véronique Désalliers

Par Véronique Désalliers

Agente de communication numérique
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