Pour certains, la cueillette de pommes est signe que l’automne est arrivé. Mi-octobre, habillées chaudement, les familles se précipitent dans les vergers pour cueillir leur sac de pommes. Que ce soit pour agrémenter les boîtes à lunch, ou pour préparer des recettes, la pomme est un fruit passe-partout et délicieux!
Depuis quelques années, j’ai troqué les weekends de cueillette d’octobre pour celles de septembre. Saviez-vous que la cueillette de pommes débute à la fin août et se poursuit tout l’automne au Centre-du-Québec?
En septembre, la température est souvent plus clémente et nous permet de fuir les foules des weekends trop achalandés…pour prendre notre temps. Prendre le temps de visiter le verger, de marcher entre les pommiers, de profiter de l’environnement et de cueillir nos délicieuses pommes en évitant les files d’attente.
Cette année, nous avons choisi le Verger des Bois-Francs situé à Plessisville. L’endroit par excellence pour cueillir vos pommes en famille! Sur place, un immense carré de sable, de petits camions et jouets de sable et deux modules de jeux font la joie des enfants. Ces derniers voudront passer de longues minutes à jouer sur place et vous pourrez profiter des tables disponibles pour relaxer et faire un pique-nique.
Après la cueillette, nous avons acheté des produits locaux dans la boutique. Une succulente tarte aux pommes et des produits de l’érable à prix très abordable ont fait la joie de la famille au retour à la maison!
Je vous invite à découvrir l’excellente recette de croustade aux pommes à l’érable de la blogueuse Julie Aubé en visitant son site Web.