Les journées rallongent, le soleil nous réchauffe de plus en plus et les érables coulent… C’est officiellement le temps des sucres ! Le moment parfait pour se rassembler entre amis ou en famille et perpétuer la fameuse tradition du repas à la cabane à sucre.
Cabane à sucre Chez Ti-Père
Une tradition gourmande à savourer en famille
Pour un bon repas authentique, rendez-vous à la Cabane à sucre Chez Ti-Père à Drummondville. En plus d’un festin traditionnel du temps des sucres, vous y trouverez une ambiance chaleureuse et de l’animation pour toute la famille.
Et vous savez, ce petit moment où la sortie se termine, mais où l’on aimerait prolonger le plaisir ? Bonne nouvelle : c’est maintenant possible ! La cabane propose une boutique sur place, ouverte les samedis et dimanches de 9 h à 16 h. Parfait pour repartir avec de délicieux produits d’érable et faire durer l’expérience encore un peu plus longtemps.
Érablière Prince
Près de 50 ans de traditions sucrées
Pour un autre séjour tout aussi traditionnel, direction l’Érablière Prince à Saint-Wenceslas. Depuis près de 50 ans, l’érablière accueille les familles dans un cadre enchanteur où les traditions sucrées sont à l’honneur.
En plus de savourer un bon repas, vous pourrez visiter la petite ferme et caresser les animaux. Pourquoi ne pas compléter la journée par un tour de calèche ? Une expérience qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
Aux Petits Plaisirs
Une expérience sucrée… et participative !
Envie d’une activité gourmande et interactive ? Rendez-vous Aux Petits Plaisirs, à Warwick. En plus d’y déguster un délicieux repas, vous pourrez participer à la confection de cornets à la tire d’érable. Sur place, une boutique d’alimentation spécialisée vous propose également une belle variété de produits d’érable. Une sortie qui allie gourmandise et découverte du savoir-faire local.
Fromagerie Victoria
La poutine version érablière
Pour les amateurs de poutine, un arrêt à la Fromagerie Victoria s’impose ! Du 24 février au 20 avril, savourez leur fameuse poutine Érablière : fromage en grains frais du jour, frites croustillantes, mélange de jambon et saucisses style cocktail, oignons caramélisés et un filet de vrai sirop d’érable.
Un vrai régal qui combine deux classiques bien de chez nous : la cabane à sucre et la poutine.
Un festin d’érable à partager à la maison
Et si vous préférez profiter du temps des sucres dans le confort de votre maison, c’est aussi possible ! La Cabane à sucre Chez Ti-Père et l’Érablière Prince offrent des boîtes pour emporter. Aux Petits Plaisirs, vous trouverez également des options prêtes-à-manger.
Parfait pour un festin sucré sans quitter la maison.
Un festival pour célébrer l’érable autrement
Pour prolonger la fête, place au Festival des Sucres à Saint-Pierre-Baptiste du 13 au 17 mai, . Cinq jours d’activités pour tous, plus de 25 artistes sur scène, de la danse, des spectacles et une ambiance des plus festives. De quoi clôturer la saison en beauté.
Profitez pleinement de cette saison des sucres, synonyme de bonheur, de traditions et de plaisirs gourmands !
