Description
Unique en son genre, la visite interactive du Centre d'interprétation de la Fromagerie Saint-Guillaume vous fera découvrir l'historique de la fabrication du fromage ainsi que les différentes étapes pour en arriver aux délicieux produits mis en vente!
Gagnant de plusieurs prix, la Fromagerie Saint-Guillaume existe depuis 1940. Profitez de leur savoir-faire pour goûter les différentes sortes de fromages produites sur place : l'incomparable Cheddar en grains Le P'tit Frais, variété de cheddars frais du jour, doux, mi-fort, vieilli ou assaisonnés, Cheddar Chèvre Doux, La Brique pizza mozzarella, Le Gratiné pizza mozzarella, Monterey Jack, Suisse, Emmental et les fameux tortillons. Et on ne peut passer sous silence le Baya Halloumi, le délicieux fromage à griller qui se démarque vraiment des autres fromages du même genre par son goût salin et ses arômes distinctifs de noix de coco.
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Activités et services
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Accueil de groupes (maximum : 60 personnes)
Aire de pique-nique
Visite guidée
Comptoir de fromages
Bar laitier (été)
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Horaire
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Boutique :
Septembre à juin
Mardi au vendredi : 10 h à 17 h 30
Samedis et dimanches : 11 h à 17 h 30
Ouvert le lundi, de la mi-mai à l'Action de Grâces
Juillet et août
Vendredis et samedis : ouvert jusqu'à 19 h
Dimanches : 11 h à 17 h 30
*Il n'y a pas de production à l'usine le samedi.
Visite guidée (sur réservation) :
Fin mars à la mi-octobre, tous les dimanches à 14 h
Juillet et août, les vendredis à 14 h
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Tarif
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