Nous concentrons actuellement toutes nos énergies pour vous procurer une expérience agréable et sécuritaire lors de votre prochaine visite chez les entreprises touristiques du Centre-du-Québec. Étant donné l’évolution constante de la situation, nous vous invitons à communiquer avec eux afin de planifier votre prochain séjour et ainsi de prendre connaissance de leur horaire, des activités accessibles et des consignes sanitaires mises en place selon les indications de la Santé publique. Nous avons bien hâte de vous dire à nouveau « bonjour ».
Délice à l’italienne

Délice à l’italienne

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours eu une préférence pour la poutine italienne. Mon premier coup de cœur a été celle du casse-croûte Chez Maurice à Baie-Saint-Paul, ma région natale. On y allait tous les samedis midi ma mère et moi… quel beau souvenir!

J’adore voir comment on cuisine tous notre sauce italienne de façon bien différente… Il n’y a en pas deux qui goûtent pareil ! Sucrée, végé, épicée, traditionnelle; les possibilités sont infinies.

J’ai donc goûté une grande variété de poutines italiennes depuis que je demeure au Centre-du-Québec. Je dois avouer que j’ai toutefois un faible pour celle de La P’tite Vache à Princeville.

Mais, pour moi, la meilleure poutine italienne reste celle que je fais à la maison, avec MA recette de sauce. Il ne reste qu’à l’accompagner de mon fromage en grains préféré, celui de la Fromagerie Victoria.

Buon appetito !

Sabrina Pilote

Par Sabrina Pilote

Adjointe administrative
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