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Les incontournables de Dorothée L'épicurienne

Les incontournables de Dorothée L'épicurienne

Dans l’édition 2019-2020 de son Guide touristique officiel, Tourisme Centre-du-Québec a demandé à des ambassadeurs du Centre-du-Québec de partager leurs coups de cœur. Il nous fait plaisir de vous les partager sur le blogue, et nous souhaitons que ceux-ci vous donnent de bonnes idées pour votre prochaine escapade!

 

Femme simple, rassembleuse, hilarante, mais surtout véritable épicurienne, Dorothée L'épicurienne vous amène à découvrir ses 2 coups de coeur : 

Pub l'Ours Noir



'' J’ai découvert le Pub l’Ours Noir et sa table du terroir omnivore en toute convivialité avec de bons amis, un samedi soir hivernal agrémenté d’une bonne rousse de microbrasserie! L’ambiance est chaleureuse et le menu qu’on y propose est accessible et savoureux. Passant par des pilons de canard à la sauce au whisky, un pogo de canard croustillant , tartare de bœuf au piment d’espelette et pistaches (mon coup de cœur), risotto aux fruits de mer et au safran, bref, de tout pour tous les goûts! Psst! Pour les dents sucrées, vous pouvez même y trouver de la peau d’ours en dessert! Passez vous régaler!'' 

Pour vous délecter à votre tour : Pub l'Ours Noir.

La Tomaterie de Saint-Pierre-les-Becquets


'' C’est en cuisinant lors d’une émission captée au Marché Godefroy que j’ai découvert l’univers savoureux de La Tomaterie Saint-Pierre-Les-Becquets. Nous avions préparé une pizza au four à bois et le punch gustatif demeurait dans la sauce à pizza élaborée à base de la sauce bbq de La Tomaterie! Un pur délice! Depuis, la charmante propriétaire, Guylaine Roy, m’a fait découvrir l’éventail parfumé de leurs produits tous préparés à base de tomates, de canneberges et surtout, de beaucoup d’amour! Mon coup de cœur? Le pesto de tomates séchées... Une escapade estivale s’impose! ''

Pour en savoir plus : la Tomaterie de Saint-Pierre-les-Becquets.

Isabelle Hallé

Par Isabelle Hallé

Responsable des communications
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