La Balade Gourmande, c’est LE rendez-vous qui réunit tout ce que l’automne a de meilleur. Des produits uniques, des rencontres vraies, des paysages flamboyants et des découvertes qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Imaginez tous les plaisirs gourmands rassemblés en une seule expérience : c’est exactement ce que vous vivrez les 4-5 et 11-12 octobre 2025 lors du 25e anniversaire de l’événement. Avec 42 producteurs-transformateurs, 8 marchés, des artisans et des haltes animées, la Balade, c’est l’automne qui se déguste… et qui vous fait repartir le cœur aussi rempli que le panier.
Un territoire à savourer
Six circuits colorés sillonnent le Centre-du-Québec et vous entraînent dans un voyage où chaque arrêt réserve une surprise. On s’arrête pour déguster une pintade tendre et savoureuse, on se laisse tenter par une coppa fondante, on croque dans des légumes transformés en marinades, on découvre la richesse des fromages primés du terroir, ou encore la convivialité d’une pizza cuite au four à bois. Chaque détour est une rencontre avec un producteur passionné, fier de partager son savoir-faire et ses histoires.
Des découvertes qui sortent de l’ordinaire
La magie de la Balade Gourmande, c’est aussi l’art de surprendre. Un miel crémeux récolté à deux champs d’ici, des produits raffinés issus des fleurs (gelées, assaisonnements, douceurs), ou encore des savons artisanaux tout doux qui prolongent l’expérience sensorielle jusque dans votre quotidien. Chaque halte est une nouvelle façon d’émerveiller vos sens, d’élargir vos horizons et de remplir votre panier de trésors inattendus.
Et cette année, une nouveauté pétillante s’ajoute : 8 ateliers culinaires gratuits animés par Sandra Foodie, la première gagnante de MasterChef Québec. Des démonstrations inspirantes, des recettes locales et un contact privilégié avec celle qui incarne la passion du terroir.
Plus qu’une dégustation : une rencontre
Ce qui rend la Balade Gourmande unique, ce sont les liens qui se tissent. Derrière chaque produit, qu’il s’agisse d’une rillette de dindon fumé, d’un pot de confiture maison ou d’une tranche de pain artisanal, il y a un visage, une voix, une histoire. Ici, on ne fait pas que goûter : on échange, on apprend, on rit. On repart avec des produits, oui… mais surtout avec une expérience humaine qu’on n’oublie pas. 
Une fierté collective
Depuis 25 ans, la Balade Gourmande est bien plus qu’un événement : c’est un symbole de fierté régionale et un moteur économique. En 2025, plus de 2 millions de dollars de retombées directes bénéficieront aux producteurs et transformateurs locaux. En venant vous régaler, vous soutenez aussi une communauté qui fait rayonner le Centre-du-Québec à travers ses richesses gourmandes.
Planifiez votre itinéraire!
Alors, êtes-vous prêts? Les 4-5 et 11-12 octobre 2025, embarquez pour LE roadtrip gourmand du Québec. Six circuits, des producteurs passionnés, des marchés débordants de découvertes… et partout la promesse de repartir les bras chargés et le cœur rempli.
Si vous vous êtes rendus jusqu’ici dans votre lecture, c’est sûrement parce que la gourmandise vous interpelle… et que vous avez envie de vivre l’expérience. Comme auteure de ce blogue et coordonnatrice de la Balade, imaginez : c’est mon travail de mettre en mots ce bonheur collectif. Et entre nous, quelle belle excuse pour cultiver la gourmandise!
Carte des circuits et détails → www.baladegourmande.ca