Spas et gastronomie : du plaisir pour tous les sens!

Spas et gastronomie : du plaisir pour tous les sens!

Je dois bien l’avouer, l’hiver est loin d’être ma saison favorite. Je me verrais bien m’expatrier quelques mois un peu plus au sud et revenir en avril! Mais, à ma grande surprise, j’ai découvert une activité tout à fait relaxante à pratiquer en ces jours frisquets : les spas et la thermothérapie!

Quel bien-être ressent-on après avoir fait un cycle ou deux de thermothérapie. Le bonheur! S’installer bien confortablement dans un spa chaud, une tuque...et du frimas qui se forme sur la pointe de nos cheveux. J’avoue par contre que lorsque je vais dans un spa nordique en plein hiver, j’y vais mollo sur la chute ou le bain d’eau glacée. Quand même!

Dans la région, nous avons la chance d’avoir trois endroits tout à fait merveilleux où il est bon de passer du temps dans les spas ou les bains thermaux, mais aussi à la salle à manger! Effectivement, ces établissements proposent des menus franchement délicieux et mettant en vedette les produits régionaux.

Auberge Godefroy

Une journée assez froide de février, je me suis aventurée dans l’Espace aqua-détente de l’Auberge Godefroy. Trottoir chauffé (ils prennent soin de nos petits pieds!), deux spas et une piscine accessible à l’année nous attendent à l’extérieur. Honnêtement, je suis ressortie assez surprise de ma première visite hivernale de cet endroit. On se rappelle…je n’aime pas l’hiver!

On relaxe dans le spa au Godefroy

À l’Auberge Godefroy, tout est réfléchi pour que les clients se sentent comme à la maison. Dans les chambres, on retrouve entre autres un peignoir, et même un petit sac pour trimballer notre serviette et autres effets personnels. Très bien pensé!

Et que dire de la salle à manger...

On y présente un menu varié et inventif. Les quelques fois où j’ai eu la chance d’y manger, je me suis régalée. Aussi, il est bon de mentionner que l’Auberge présente une très belle carte des vins. François Roberge, le maître d’hôtel-chef sommelier, s’assure d’offrir une collection de vins canadiens la plus spécialisée au Québec.

 Un bon repas à l'Auberge Godefroy

Hôtel Montfort

Ma mère demeurant à Trois-Rivières, nous avons décidé un samedi soir de nous rendre à Nicolet et d’essayer le restaurant de l’Hôtel Montfort. Quelle fantastique idée!

Notre sympathique serveuse nous explique le fonctionnement du menu. Quelle belle alternative de proposer aux gens le choix de 3 entrées pour remplace le plat principal. Pour les indécises (!) et les gourmandes comme moi, c’est le choix idéal. J’ai pu goûter à différents plats…sans avoir à piger dans les assiettes de ma famille haha!

Mon coup de cœur? La salade de saumon de leur fumoir, roquette, fromage frais aux herbes et tomates confites, sur croûte de riz tempura. Oh miam!

Un bon repas à l'Hôtel Montfort

Depuis l’inauguration de l’Hôtel Montfort à l’été 2012, il s’en est passé des choses! Un agrandissement de la salle à manger, l’ajout de chambres, l’ouverture d’un centre de congrès et l’inauguration d’un café et d’un spa nordique, le Spa les CentCiels. On ne chôme pas à l’Hôtel Montfort!

Et quelle belle attention quand on y dort pour la nuit. Dans la salle de bain, on retrouve un petit sac et une invitation à être écologique en rapportant notre savon à la maison. Ce petit geste démontre bien la conscience environnementale de l’établissement.

Pour le spa nordique, j’ai eu la chance de le visiter dans le cadre de mon travail, mais je n’ai pas encore testé le produit. Toutefois, avec une amie, nous nous sommes promis d’y relaxer durant une bonne journée complète…question de bien faire le vide! Je vous raconterai prochainement ;)

 On relaxe dans le spa au Montfort

Manoir du lac William

J’aime beaucoup le site et l’ambiance du Manoir du lac William. La famille Lessard nous accueille toujours à bras ouverts. Et c’est à cet endroit que j’ai accompli mon test #2 des bains thermaux en hiver. Check!

L’environnement y est vraiment magique. Les bains thermaux extérieurs sont situés au pied des suites avec vue sur le lac. On y accède par la piscine intérieure, prenant gracieusement place avec son fabuleux ciel étoilé. Une merveille! Et c’est là que la vraie expérience de thermothérapie commence. Saviez-vous que cette pratique scandinave favorise la détente musculaire, l’élimination des toxines, l’amélioration du sommeil, le renforcement du système immunitaire et la relaxation du corps et de l’esprit?

On relaxe dans le spa au Manoir du lac William

Évidemment, comme la pratique le veut, nous avons commencé par le chaud. Dans un premier temps, le spa. Ensuite, viens normalement 15 secondes de froid. Mon amie a été plus game que moi en trempant presque tout son corps dans le bain d’eau glacée. Moi, ce fut seulement les mollets! Et bien quoi, il faut bien commencer quelque part! Nous avons terminé avec un cycle de repos, et avons ensuite recommencé avec le cycle chaud dans le sauna. Je vous le dis, c’est incroyable à quel point le corps est relax après toute cette expérience!

Pour conclure cette agréable journée, on s’installe à la salle à manger du Manoir et on déguste. Leur menu met réellement en valeur les produits régionaux et le souci du détail dans la présentation des assiettes et l’accueil du personnel m’épatent chaque fois.

Un bon repas au Manoir du lac William

J’ai vraiment adoré chacune de mes expériences dans chacun de ces trois lieux. Au Centre-du-Québec, on a vraiment le tour de recevoir la visite! Et dans cette vie trépidante, quelle belle idée que de prendre quelques heures pour soi et pour se gâter. Pensez-y! 

Isabelle Hallé

Par Isabelle Hallé

Responsable des communications