Mon moment préféré de l’automne : la Balade gourmande!

Mon moment préféré de l’automne : la Balade gourmande!

Dès que l’automne commence à pointer le bout de son nez, je me sens devenir le « gourou » de la Balade gourmande. Oui oui, vous avez bien lu! J’avoue…le parallèle est un peu fort, mais je trouvais l’image rigolote!

Effectivement, dès que septembre arrive, je me mets à parler de la Balade gourmande à qui veut bien m’écouter! Cet événement est, selon moi, le meilleur qui puisse exister pour connaître les délicieux produits qui sont transformés par nos dévoués producteurs.

Il existe deux façons de faire la Balade gourmande. On suit l’un des circuits préétablis ou on crée le nôtre. Pour mes amies et moi, le choix est simple : on s’amuse à monter de toute pièce notre prochain roadtrip!

Crédit Les Maximes

Le plan de match

D’abord, on se fait une réunion au sommet. L’ordre du jour est simple : déterminer quels producteurs nous irons visiter. Nos quelques années d’expérience nous simplifient la vie. Nous savons maintenant quels produits nous plaisent, lesquels nous intéressent un peu moins, à quel endroit on achète le plus (!), etc. Et à cela s’ajoutent les nouveaux lieux qui viennent bonifier la liste de producteurs. Que de plaisir!

Sur la carte papier et sur le site Web de la Balade gourmande, on présente 5 circuits allant de 62 km à 88 km. Ceux-ci mettent en vedette 38 producteurs passionnés, 7 marchés, des attraits, des restaurants et des hébergements.

Et sur le site Web, on retrouve également l’option « Créez votre circuit ». J’adore! Victoriaville étant ma ville d’adoption, je ne connais pas encore tous les magnifiques recoins des municipalités participant à la Balade. Super simple à utiliser :

  • On entre l’adresse de départ
  • On choisit nos destinations (8 maximum)
  • On entre l’adresse d’arrivée 

Et le système nous sort un itinéraire Google super détaillé, merci la technologie!

Et cette année? 

Les agendas étant plutôt chargés, mes amies et moi avons déterminé la date depuis un bon moment : ce sera le dimanche 8 octobre! Cette veille de l’Action de grâces nous permet de prendre du temps tous ensemble à la fin de la journée et de se concocter un bon repas avec quelques achats effectués. Un délice!

Fidèles à nous-mêmes, nous débuterons assurément la journée par un grilled cheese acheté à une artisane qui se trouve à la Fromagerie du Presbytère à chaque édition. Toujours un incontournable! On privilégie généralement les différents producteurs de viandes (bœuf, porc, etc.) et les fromageries…notre pêché mignon! Fromage Warwick est d’ailleurs un arrêt à ne pas manquer avec son fromage en grains fait avec du lait de jersey. Et par-ci par-là, on ajoute quelques produits spécialisés à notre liste de courses, comme le Verger Canard Goûteux ou encore l’Érablière aux petits plaisirs. Une belle journée à rigoler, à goûter, à découvrir les magnifiques et colorés paysages de la région…bref, que du bonheur! 

P.S. N’oubliez surtout pas votre glacière. Vous voudrez rapporter un peu de nous chez vous!

Crédit Les Maximes

Isabelle Hallé

Par Isabelle Hallé

Responsable des communications
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